Con l’essiccatore Ariete è possibile disidratare frutta e verdura, funghi e erbe aromatiche, ma anche la carne.
L’essiccazione è una delle più antiche tecniche di conservazione degli alimenti, utilizzata soprattutto nella tradizione contadina per conservare frutta e verdura raccolte in abbondanza, per lunghi periodi di tempo. Questo perché tecnicamente il processo di essiccazione consente di conservare gli alimenti in modo sicuro, eliminando l’acqua presente al loro interno ed evitando la proliferazione dei batteri. I vantaggi della disidratazione degli alimenti non finiscono qui. In particolare, grazie al processo di essiccazione, le proprietà organolettiche restano pressoché inalterate, perché non c’è bisogno di aggiungere additivi o conservanti che potrebbero alterarne gusto e profumo.
Grazie alla distribuzione uniforme del calore, con una temperatura regolabile da 35°C a 70°C, l’essiccatore Ariete assicura l’evaporazione dell’acqua e, allo stesso tempo, il mantenimento di un ottimo livello di sali minerali e vitamine negli alimenti disidratati. B-dry è composto da 5 cestelli trasparenti con coperchio perfetti per controllare l’avanzamento del processo di essiccazione. I diversi scompartimenti all’interno possono essere utilizzati per essiccare contemporaneamente differenti pietanze e sono 100% BPA Free, quindi realizzati senza bisfenolo A e sicuri per la tua salute e quella di tutta la famiglia.
Potenza 245 W