• Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta • Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio • Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi • Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto • Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso • Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta • Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta • Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato • Affilatoio removibile in dotazione
• Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi • Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili • Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia • Sistema rapido di rimozione del paralama • Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi
• Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto • Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale • Interruttori ON/OFF con LED luminoso ad alta visibilità • Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza • Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio • Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore